准备时间：3分钟　　烹饪时间：8分钟　　特色：　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。　　用料：　　西红柿 2个　　西兰花 2棵　　油、盐、鸡精 适量　　做法：　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。　　小贴士：　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。