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鱼腥草也可以作为蔬菜吃，生食较合适，其香味独特，口感独特，风味对口。 冷却悬念，给人们食欲，增进食欲，改善消化功能。 也有炒菜、汤、煮菜、炖肉不同的饮食疗法。

鱼腥草的功效鱼腥草是清肺的良药

鱼腥草的简介

鱼腥草俗称猪鼻孔、侧耳根，是三白草科多年生草本植物敲门菜的根或全草。 鱼腥草味道辛辣，性寒凉，清热解毒，消痈排脓，利尿除湿，健胃消化。 《名医别录》 :主术淹溺。 《滇南本草》 :治疗肺痈咳和脓血，痰有腥味，治疗大肠热毒、痔疮。 《本草纲目》 :散热毒痈肿，疮痔脱肛。 《医林纂要》 :行水，攻防，瘴行，消暑。 治疗蛇虫毒，治脚气，溃痈，祛瘀血。 《岭南采药录》 :叶：可以涂恶意大疮，消毒。 煎药去湿热，可以治痢疾。

鱼腥草的功效

临床上鱼腥草主要应用于三个方面：一是肺热咳嗽，痰黄浓厚，可与黄芩、贝母、知母等药并用。 二是用于热毒疮编号，也可以与金银花、连翘等清热解毒剂煎服，研磨外用。 三是用于小便涩，有效扩张肾血管， 到利尿的作用。

药理研究表明，鱼腥草主要含有挥发油、癸乙醛鱼腥草等多种成分，能抑制各种病原杆菌、球菌、流感病毒、钩端螺旋体等的抗菌作用，提高人体免疫调节功能。 国外从鱼腥草中分离出防癌抗癌物质。 除了对胃癌有效外，对中晚期肺癌、绒毛癌、恶性葡萄胎、直肠癌也有一定的治疗调整作用。

鱼腥草的吃法

鱼腥草也可以作为蔬菜吃，生食较合适，其香味独特，口感独特，风味对口。 冷却悬念，给人们食欲，增进食欲，改善消化功能。 也有炒菜、汤、煮菜、炖肉不同的饮食疗法。 在日本鱼腥草也很受欢迎，除了传统的中药、药膳疗法，还以功能性保健食品(添加茶、饮料等食品)等方式被应用。 但是鱼腥草也不适用于所有人，脾胃虚寒者、容易患风寒感冒者较好不要服用。

鱼腥草的食疗方

睾丸炎：金银花、连翘、蒲公英、鱼腥草各30克，放入罐子，适量清水，浸泡5~10分钟后，用水煎取汁，放入浴缸，温度合适的时候每天坐两次，每次20分钟，每天一剂。

感冒发烧：加20克小叶香茶菜、18克鱼生草、水煎服或药磨细末，煎滤液浓缩，与细末混合压片，每片0.3克，每天3次，每次3~4片，小儿裁量。

湿疹：鲜鱼腥草，松内层皮切成两半，用纱布包好，加热药包后揉患处，药包越烫，效果越明显，但不要烫伤皮肤。 每天两次。

肺脓肿：鱼腥草30克，桔梗15克，水煎服或研末冲服。

腹泻：鱼腥草20克，山楂炭6克，水煎和蜂蜜服。

外阴瘙痒：鱼腥草100克、硫磺50克、雄黄40克、杏仁百份各30克，均加水煮沸，患者趁热蹲下，将药液向阴部熏蒸后，用药液温洗外阴，每天2次，每30分钟，连续2周。

流行性腮腺炎：新鲜鱼腥草适量，压碎患部，用胶带包着固定，每天两次。

鼻窦炎：把新鲜鱼腥草、野菊、辛夷花的各部分压碎制成糨糊，用布榨出药膏，用吸管取药汁滴到鼻腔。 每次2~3滴，每天2~3次。

中耳炎：鱼腥草、鹅不吃草各一半，捣碎取汁，加入一点明矾，用吸管取药汁滴耳朵，每次1~2滴，每天2次。

疮痈肿：鱼腥草、野菊各等量，全部擦成糊，涂在患部，每天换2~3次药，连续3~5天即可。

习惯性便秘：喝5~10克鱼腥草、用白开水浸泡10~12分钟的后代茶。 治疗期间中止其他药物，10天1疗程。

急性黄疸性肝炎：鱼腥草180克，白糖30克，水煎服，每天服用1剂，5~10剂。

银屑病：生鱼腥草、土大黄、土壤皮各部分切成碎末，用纱布包好，用药包揉患处，每次发烧，每天擦拭几次或10余次。