至于文中提到黄庭坚孙子以沙地种蔊菜的方法倒未必是一定着眼于其

至于文中提到黄庭坚孙子以沙地种蔊菜的方法，倒未必是一定着眼于其滋味比生长于其它地方的好，而是因为蔊菜苗在沙地上随风摆动，看上去姿态非常优美，从欣赏的角度来说，也是一种美的享受，难怪宋代洪舜俞在《老圃赋》中称“蔊有拂士之风”。

太守羹

梁蔡遵为吴兴守[3又，不饮郡井[3乎。斋前自种白苋、紫茄[3之，以为常饵[3为。世之醉饱鲜而怠于事者视此[4时，得无愧乎！然茄、苋性俱微冷，必加芼姜为佳耳[4时。

水苋菜

[3又蔡遵：当为蔡撙（467—523），南朝梁大臣。字景节，济阳考城人。少方雅退默，与兄寅俱知名。《梁书》有传。吴兴：浙江湖州的古称，三国吴甘露二年（266），吴主孙皓取“吴国兴盛”之意，改乌程为吴兴，并设吴兴郡。隋代因地濒太湖而更名湖州。